Sherlock
HYBRID Potatoes
Die Fusionierung von bewährter Luftausschleusetechnik und einer sicheren Klappenausschleusung garantieren höchste Effizienz in der Trennung von Produktdefekten, Fremdkörpern und Gutprodukten. SHERLOCK HYBRID, die Benchmark im Bereich der Food Safety.
Die in allen SHERLOCKs zur Perfektion gereifte Chemical Imaging Technology (CIT®) wird beim SHERLOCK HYBRID nochmals ergänzt durch hochauflösende Farbkameratechnik. CIT® sorgt für die Erfassung des gesamten Spektrums im Nahinfrarotbereich und analysiert die chemische Zusammensetzung der Objekte, unabhängig von Farbe, Form, Oberfläche oder spezifischem Gewicht. Hochauflösende Farbkameras liefern zusätzliche Farb-, Form- und Oberflächeninformationen, die objektspezifisch fusioniert werden. Erst diese hohe Informationsdichte ermöglicht eine klare Entscheidungsfindung, ob ein Objekt mit Luft ausgeschleust wird (optimale Ausbeute bei Produktdefekten) oder mit Klappe (bestmögliche Ausschleusesicherheit für Fremdkörper) und trennt Ihr Produkt verlässlich in 3 Qualitätsklassen.
Der SHERLOCK HYBRID erfüllt höchste Ansprüche im Hygienic Design und ist für alle Lebensmittel im Trocken und Nassbereich einsetzbar.
- Fremdkörpersortierung
- Sortierung auf Farbdefekte
- Sortierung auf Formdefekte
- Sortierung auf chemische Defekte (z.B.: ranzige Nüsse PATENT PENDING)
- Sortierung auf Größe (Länge und Breite)
- High Speed Air Valve System
- Safeguard Dropgate System
- Größenstatistik
- Defektstatistik
- Rejectstatistik
- Monitoring der Chemischen Zusammensetzung (z.B. Trockensubstanz)
- Industrie 4.0 Datenbereitstellung auf Datenbank
- Remote Access
Durch CIT® sicher klassifizierte schwere Fremdkörper, wie Plastik, Metalle oder Glas werden zuverlässig über die Klappe ausgeschleust.
Durch RGB Kameras erkannte Farbdefekte werden ausbeuteschonend über die Luftdüse ausgeschleust.
Durch CIT® sicher klassifzierte leichte Fremdkörper, wie Kunststoffolien, Papier, Karton oder Verpackungsschnüre werden zuverlässig über die Klappe ausgeschleust.
Durch die Kombination aus CIT® und RGB Kameras können chemische Informationen, Farb- und Forminformationen pro Objekt kombiniert werden und schwierigste Defekte, wie angebrannte Pommes Frites, erkannt und ausbeuteschonend über die Luftdüse ausgeschleust werden.
Durch CIT® zuverlässig klassifizierte Schalenreste werden ausbeuteschonend über die Luftdüse ausgeschleust.
Durch hochauflösende RGB Kameras können Farbdefekte aber auch Größenunterschiede zuverlässig erkannt werden und ausbeuteschonend über die Luftdüse ausgeschleust werden (z. B.: Kurzstücksortierung und Defektsortierung bei Pommes Frites).
HIGH SPEED AIR VALVE SYSTEM
Die Ausschleusung erfolgt über präzise gesteuerte Luftstöße. Dabei kommen ultra schnelle Magnetventile zum Einsatz, die auf Millisekunden genau gesteuert werden können. Die Ventile werden je nach Größe des auszuschleusenden Objektes aktiviert, was eine präzise Ausschleusung mit minimalsten Produktverlust garantiert.
Safeguard Drop Gate System
Mit dem Insort Safeguard Drop Gate System wird der Gutproduktstrom permanent abgelenkt. Fremdkörper werden wie durch eine „Falltür“ nach unten abgeworfen. Es ist keine aktive mechanische Berührung des Fremdkörpers notwendig, um ihn aus dem Produktstrom zu entfernen. Dies gewährt die höchstmögliche Ausschleusesicherheit von Fremdkörpern. Auch schwierige Objekte wie z.B.: schwere und große Steine, schwere und große Metallteile oder sehr leichte Teile wie Kunststoffolien, Karton oder Papier werden sicher entfernt. Im Überlappungsbereich wird automatisch die Nachbarklappe mitangesteuert.
